Carita de teleñeco

Cuando el creador de los muppets o los fraggle -el titiritero Jim Henson- murió, a muchos se nos quedó atrás la infancia, no entendíamos quien continuaría con la saga de Barrio Sésamo ni que pasaría con la rana Gustavo -René, Kermit- o si Epi y Blas -Ernie y Bert- mudarían de habitación después de la tragedia. Un servidor, que ya no pertenece a la generación Doraemon si no más bien a la de la abeja Maya, disfrutaba viendo la tele después de las cinco -hora de salir del cole- mientras comía sus galletas con nocilla -ya no me acuerdo de los bocadillos de queso- si no se las había birlado su hermana, aprovechando un descuido del que aquí escribe obnubilado con las didácticas marionetas.

¿A cuento de qué viene esta historia?, viene por lo siguiente: en plena vorágine de productos solucionadores de problemas de autoestima, léase rejuvenecedores, adelgazantes, anticelulíticos, eliminagrasas, exfoliantes o la madre que los parió, hay personas que rizan el rizo para aparentar lo que no son. Correcto, cada uno con su cuerpo hace lo que quiere; lo que no puedo entender es a gente como esa madre que decide por una cuestión estéticamente superficial ponerle tratamientos de botox a su hija de ocho años. Así -entiende ella- la niña tendra siempre aspecto facial descargado y la piel tersa, suave como la piel de un albaricoque. Repugnante, del color que yo lo veo las caritas de teleñeco están muy bien para la ficción pero utilizarlas en seres indefensos, con intención lucrativa, en una sociedad moderna como la nuestra debería estar penado. No voy hablar de barbaridades como la ablación -mucho más grave- porque está culturalmente promovida por la ignorancia y no por un hecho caprichoso puntual de una mujer que no sufre ningún tipo de presión social que la obligue a peponear a su hija como tributo al difunto Jim.

Marraxo al horno con guarnición

Hoy me gustaría compartir una receta propia -no quiere decir que no exista- que preparada con mucho cariño puede resultar deliciosa aún sin ser amigo/a del pescado. Como lo hice ayer puedo recordar los ingredientes claramente -incluso su sabor- y aprovechando que tengo un blog animo a que alguien haga la prueba en su casa.

Para empezar hacen falta dos bandejas de horno e ingredientes que por motivos geográficos puedan resultar dificiles de encontrar para quien no tenga el mar cerca. No suelo nombrar marcas pero en Mercadona -sección congelados- tenéis lo necesario para salir airosos/as. Bueno, al lío.

Ingredientes (para dos o cuatro personas según el diente):

- 4 Rodajas de Marraxo, Tintorera o cualquier escualo parecido (más o menos 15 cm de diámetro cada una).
- 200 gr. de chipironcitos o puntillitas de calamar fresco congelado (sin precocinar).
- 200 gr. de gambitas peladas.
- Un puñado de almejas o mejillón.
- 6 palitos de cangrejo.
- 300 gr. de patatas.
- 1 lata pequeña de guisantes.
- 200 gr. de judías congeladas precocinadas (frescas no).
- 3 tomates.
- 5 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- Perejil, romero y tomillo.
- Sal.
- 2 limones.
- 1 vaso (200 cl.) de vino blanco.
- Aceite de oliva (mejor virgen extra).
- 1/2 pastilla de caldo de carne y otra 1/2 de pescado.
- 1 Huevo.
- Pan rallado.

Precalentar el horno a 160ºC con las dos parrillas -abajo y arriba- conectadas (mi horno es eléctrico). Se adoba el pescado con sal, romero, tomillo, ajo y perejil todo muy picado e intentando no saturar demasiado. Se reboza en huevo batido y pan rallado para a continuación presentarlo en la primera de las bandejas que previamente estará aliñada con un poco de aceite y sal, entre los huecos sobrantes del pescado podemos poner las gambitas, chipirones, palitos de cagrejo y guisantes, a poder ser sin enredarlos demasiado para individualizarlos en el plato al servir. Aliñar todo esto con ajo, perejil, sal, cebolla y el zumo de dos tomates exprimidos. Antes de meter esta primera bandeja en el horno hacemos un caldo con medio vaso de agua, el vino que nos sobró, los dos limones y las medias pastillas de caldo concentrado. Rociamos por los ingredientes de esta bandeja dejando un fondo para la bandeja posterior. Regamos todo con un chorrito de aceite considerable y al horno. Esta primera tanda tendrá que estar durante aproximadamente cuarenta y cinco minutos o una hora como máximo a los grados acordados. Mientras tanto prepararemos nuestra segunda bandeja: pelamos las patatas y las cortamos en redondo al estilo panaderas, un truco consiste en freirlas un poco en freidora o sartén antes de hornear. Las presentamos en la bandeja 2 dejando un hueco para las judías y las almejas. Una vez colocados los ingredientes añadimos sal, ajo, cebolla, guisantes, zumo del tomate que nos queda y regamos con el caldo sobrante junto a un chorro de salsa de la bandeja 1 sobre las judías y almejas. A los veinte minutos de horno añadimos esta segunda tanda de ingredientes distribuyendo las bandejas como mejor nos parezca (comprobando la textura del pescado). Veinticinco minutos después debería de estar listo. Retirar del horno, presentar el plato al gusto y que aproveche.

PD.- Por normativa del blog no se incluyen imágenes a continuación pero aquí tenéis un enlace para corroborar el plato.

Nueva era

Entre esas cuatro paredes pintadas en tonalidad vino burdeos se encuentran parte de los momentos vividos, cercanos en el tiempo y la memoria, que por circunstancias anímicas hoy han mudado su color dando paso a un blanco puro más sincero y limpio aunque menos llamativo que su agranatado antecesor. Las cosas suceden así, sin tiempo para hacer análisis, sólo buscando la mejor opción entre todas las disponibles. Problema resuelto a mi modo de ver.

Por cambiar de tema, ayer por la mañana estuve podando una camelia gigante que tenemos en el patio de casa, debía medir como siete metros de altura por cuatro de contorno, compuesta de seis troncos individuales con un diámetro aproximado de veinte centímetros en su lado grueso. Me subí a un taburete para alcanzar una altura de corte que me permitiese -aproximadamente dos metros y medio- darle volumen desde más abajo; cuando estaba en plena faena desbrozadora, motosierra en mano y atacando uno de los troncos, una de las patas de la banqueta falló y caí de espalda sobre mi hombro operado con la máquina funcionando. El golpe fue duro y seco pero con tanta fortuna que la sierra golpeó contra la pared de la fachada, se le quitó la cadena bruscamente y se apagó. Me levanté e hice unos movimientos giroscópicos de hombro para comprobar que los tornillos seguían allí, en su sitio. Mi cabeza también estaba golpeada pero sana pues amortiguó un poco el impacto en segunda instancia. Ostión afortunado.

Entre las ramas podadas pude rescatar dos crías de golondrina que habían anidado en la camelia. Hice una especie de nido con una ensaladera esférica de madera y papeles de periódico; como por la noche estaban muy fríos de temperatura corporal los metí en el horno dándole un poco de calor -35 grados-, los polluelos revivieron y pedían de comer con bastante energía. Después de unas cuantas hormigas, lombrices, bichos bola y pan con leche se quedaron dormidos; apagué el horno, los dejé allí dentro y me fui a dormir. Al día siguiente cuando me levanté los animales seguían vivos. Como me tenía que marchar y no regresaría hasta la noche, los dejé entre los restos del árbol que quedaban en pie, a la espera que su familia pudiese atenderlos en cuanto empezasen a piar.


PD.- Cuando llegué por la noche, fuí a visitarlos: estaban muertos y cubiertos de hormigas.

El terreno del muerto

Es la primera vez en dos días que logro publicar una entrada en el blog, por motivos de mantenimiento Blogger estaba inoperativo en la zona donde vivo, no he comprobado en internet si ha sido generalizado o sólo territorial. La verdad que siendo un servicio gratuíto y dada la poca trascendencia de mis palabras no puedo protestar, sería mentira mi enfado. Lo que si me gustaría es poder recuperar la entrada anterior que ha sido borrada, no entiendo el motivo aunque espero me la puedan devolver por tener un pequeño valor sentimental para mí.

Hoy voy a comentar una historia que me sucedió hace algún tiempo pero que tiene relación con este Mayo de nuestros días. Por la carretera que discurre paralela al cementerio siempre hay una niebla densa desde primera hora de la noche hasta el fin de la madrugada, es el lugar de los que descansan; abarca en altura desde el suelo hasta las rodillas más o menos. Durante la primavera pasada he visto en medio de esa tiniebla de la que hablaba a una anciana encorvada vestida totalmente de negro -pañoleta en la cabeza incluída- apoyándose en un bastón al caminar. La mujer atravesaba la calzada varias veces durante la oscuridad como si fuese un espectro salido de alguna tumba, vagando entre la niebla sin dirección aparente. Hace aproximadamente un año que ha fallecido atropellada por un vehículo. Desde aquel día no la he vuelto a ver, sólo jodería.

Negocios rentables

Cuando uno es niño -voy a hablar de mi caso aunque pueda ser común- se cree especial; en la adolescencia se supone será un elegido para avistar ovnis o ver aparecer a la virgen; entre los veinte y los treinta un tío con cierto magnetismo. Cuando cumplí treinta y uno ya fui consciente que sólo soy un paisano normal, hiperactivo pero básico.

Conocerte a tí mismo es bastante fácil si eres persona con mentalidad egocéntrica como la mía: trabajo duro e intento ayudar a los demás sólo para sentirme bien conmigo mismo y disfrutar de la vida mientras la salud me lo permita. Así de simple, así de claro.

Quizá una de las razones por las que no te apoyo -especialmente me lo dice tu mirada- sea esto de lo que te hablo: puedes ser la mejor persona del mundo pero para mí desde el momento que has cambiado tu actitud con respecto a nuestra relación sin saber siquiera si te he defendido o no en privado ya me parece sospechoso. Para bien o para mal este que aquí escribe no suele involucrar a los demás en sus problemas personales; tú, que casi no me conoces ni has actuado nunca como amiga pretendes que te apoye en una causa que es todo lo contrario a lo que yo soy. Por una cuestión de principios no lo haré nunca, todavía menos por alguien que pide antes de dar. Me parece ya bastante esfuerzo mental dedicarte estas letras y es que es mejor ser individualista que una castaña podrida en un cesto lleno de frutos sanos.

Tipos normales

Amigo mío, ya sé que el deporte que practicamos es individual y por tanto narcisista pero no te equivoques, si mirás hacia atrás para ver quien te está mirando, has perdido tu tren. No soy tan evidente ni me creo nada como para decirte que es lo que haces mal cuando te veo salir con esa frustración característica tuya. Es más, si canalizaras esa energía que pierdes intentando demostrar algo, si la utilizases como hambre de superación, hoy estaríamos hablando de otras historias.

Supongo que tú también tendrás cosas que decirme, entiendo que desde tu óptica puedo parecer poco dado a las relaciones de amistad, conversador de medio pelo e incluso poco inteligente. Correcto, lo aceptaría si esa fuera tu opinión, podrías incluso tener parte de razón. La diferencia más acusada entre tu y yo es que lo que más me gusta de este deporte que hacemos es que me ayuda a mantener el cerebro en baja frecuencia y a tí te lo activa sobremanera. Creo que es mejor que te relajes y disfrutes porque si lo percibo yo, no quiero imaginar como te sentirás interiormente. Nunca seremos campeones en nada no te preocupes.

Ahora vienen las disculpas, perdóname porque te he mentido. Hoy cuando he visto que estabas moralmente tocado te he comentado que influye mucho el estado de ánimo para momentos deportivos delicados, en la que esa décima de segundo de alelamiento es fundamental y que tú hoy estabas un poco ausente y estaba afectando a tu rendimiento. La realidad es otra; las condiciones de este mediodía exigían ese puntito de velocidad de reacción que por los motivos que te comentaba en los dos párrafos anteriores no eres capaz de ejecutar. Al fin y al cabo es una cuestión de ser un tío sencillo y normal, sin petardeos que coloquen disfraces que al fin y al cabo algún día habrá que quitar y no sirven para nada productivo. Lo dicho, quítate la careta y déjate llevar sin artificios.

Elecciones para todos

Hacer de Bildu un partido democrático legal es una manera de demostrar que el Tribunal Constitucional no es un grupo de magistrados veteranos con metalidad carca. Apostando por la vía progresista deciden dar cancha libre a las ambiciones políticas de la agrupación vasca. Aunque creo que es un poco tarde.

Para los detractores de su legalización -sin contar a los familiares de las víctimas del terrorismo claro está- esto supone un duro golpe a la democracia, atenta contra la libertad del individuo y permite ideologías contrarias a la constitución española. Igual es que estoy poco comprometido con el tema, no me afecta demasiado como ciudadano o soy más abierto de mente, no lo sé, pero lo que yo tengo entendido por libertades y democracias es exactamente lo que acaban de aplicar los hombres de negro.

Cambiando de tema, hoy me han caído las lágrimas de emoción cuando me he enterado de la muerte de Severiano Ballesteros; para los que nos gusta el deporte da igual de cual se trate y reconocemos los méritos de los grandes de verdad esta pérdida es irremplazable. Un valiente que deja un hueco para siempre.

Juicio de valor

Ayer registré mi blog en una edición digital dedicada a estos temas. Hoy estoy arrepentido porque creo que he traicionado los principios básicos que hicieron posible esta aventura. Dándole vueltas al asunto creo saber la causa: tengo ganas de enseñar lo que escribo. Parece sencillo pero para mí es un arma de doble filo.

Buscando una coartada que me haga sentir mejor pongo como ejemplo cuando invitamos a alguien a venir a casa, si realmente apreciamos a esa gente, la tratamos de la mejor manera posible porque deseamos que vuelvan. Cuando nos es indiferente su presencia prácticamente nos da igual si repiten visita porque nunca nos sentiremos condicionados. Bajo esta opinión es entendible lo que hago, no tiene relevancia, esto no está hecho para los amigos. Ahora bien, hablando de nuevo de principios, esta publicación se supone independiente y tiene que seguir funcionando como tal, haberla inscrito es un modo de exposición que no va conmigo, una operación de marketing en un blog de autoterapia. Sustancias virtuales incompatibles.

Hablando de otra cosa, no entiendo como gente que se denomina a sí misma como deportista no tiene ni puta idea de la composición de los alimentos  y su aporte calórico. No es que me considere un entendido del tema pero me parece importante controlar un poco. Tengo un compañero en el trabajo que habla de prácticas deportivas en todo momento: que si va a correr, que si fútbol, partida de tenis, programas relacionados, periodistas reconocidos, ... lleva toda la vida haciendo, viendo y leyendo movidas. Este día me preguntaba si los cacahuetes tenían pocas calorías o si había algún hidrato de carbono que no fueran azúcares. La verdad es que me sorprendió que no lo supiera.

Mitad animal

Viento del Suroeste y huele a Iodo, que ocurra esto a mil ochocientos metros de la costa es normal en la tierra donde vivo, indica que la mar no está calma. Aunque soy un poco duro de oído lo pongo en alta fidelidad para escuchar el rugir de las olas rompiendo en la playa. No hay duda, si lo oigo yo es que rasca de verdad. Los ojos se me ponen brillantes y una media sonrisa asoma en mi cara; al igual que Superlópez acudía a una cabina a mudarse, yo lo hago en mi furgoneta. El pelo erizado y los nervios a flor de piel son los síntomas de ver lo bueno de la naturaleza, una belleza salvaje. Como yo.

Dentro del medio soy feliz, la memoria pasa a pertenecer al olvido y lo que ocurra en el futuro no tiene trascendencia. El cerebro en posición de standby y los cinco sentidos en alerta suponen la mejor opción. Una amplificación sensorial elevada a la máxima potencia dentro de las limitaciones de un tipo como yo, el más torpe de los animales: vuelo como un delfín, nado como un guepardo y corro como el águila real.

Balón dividido

Intentar mantener una conversación con cualquiera que se presente te coloca en una situación de tierra de nadie en la que me muevo con soltura. Ese estado de no pertenecer a ningún bando me atrae más que hacerme sentir desubicado, es una forma de hacer piña a mi modo de ver. Desde el exterior supongo que se verá con otros ojos, puede dar la impresión de jugar con dos cartas lo cual es ideal para mí porque dentro de las cualidades que valoro en una persona considero primordial la lealtad y por lo tanto intento practicarla. Hoy, por entrarme a trapo, lo has captado.

Mi mirada te impactó, era limpia cuando hablábamos hoy sobre aspectos de igualdad o esa era mi intención, interiormente pensaba exactamente las mismas palabras que te comentaba en nuestra conversación. Cuando me expresabas tu concepto de equilibrio entre hombres y mujeres yo no lo compartía, en el momento que escribo estas cuatro letras tampoco.

Me parece poco inteligente -perdóname- intentar comparar sexos en todos los ámbitos y lo que considero peor, igualarlos. Buscar un término medio para establecer esa balanza no hace si no hacernos mediocres. ¿Las marcas que consiguen los atletas en las competiciones también se reajustarían?, ¿y los trabajos de fuerza física?, ¿la paciencia?, ¿la intuición?, ¿el sentimiento maternal?, ¿y la pilila también? ....yo no quiero eso.

Del color que yo lo veo esas diferencias son fundamentales, sirva el siguiente ejemplo para expresarme de otro modo: imaginemos que montamos una carnicería y necesitamos contratar a dos personas para ayudarnos a llevar el negocio, los trabajos a desempeñar son descarga-despiece de animales y atención al público. Se presentan dos buenos candidatos para los puestos demandados, se trata de un hombre y una mujer. ¿Cómo distribuiríais el trabajo de la manera más rentable?, ¿cada semana se turnarían?. Bajo mi perspectiva está bien claro y no creo que esté reñido con la igualdad, no lo considero discriminatorio aunque opines lo contrario y seas una mujer.

Toc, toc... ¿se puede?

Cuando los Navy Seals actuaron, llevaban los EEUU ocho meses de investigaciones para descubrir el paradero de Osama Bin Laden. Las pistas se centraban en el mensajero de uno de los líderes de AlQaeda apresado en Guantánamo. El seguimiento al que fue sometido el hombre dio resultado: una casa demasiado fortificada resultaba sospechosa para aquella pequeña urbanización de un pueblo perdido a cincuenta kilómetros de Islamabad.

¡Bingo!, el colega estaba allí dentro junto a parte de su familia disfrutando de unas merecidas vacaciones indoor. La peña del cuerpo especial de la marina estadounidense no tenía intención de que el hombre de las barbas más buscadas del planeta saliera coleando de su obligado retiro y le pegó cuatro tiros, para que andar con miramientos con quien perpetró el asesinato de miles de inocentes, es de género de bobos pensar que podrían hacer lo contrario. Ahora bien, algo que no entiendo, si realmente ocurrió de la forma en que nos lo cuentan, ¿por qué tiran el cuerpo al mar junto a un peso para que se hunda en las profundidades?. Del color que yo lo veo se me ocurren varias respuestas:

a- Es una forma de aparcar un cadáver sin hacerse responsable de su repatriación (pensamiento inocuo)
b- Al existir un vacío legal en cuanto a la acción de matar terroristas lo mejor es alejar el muerto de la zona de influencia de un bando y del otro (pensamiento salomónico)
c- Es una manera de enterrar el pasado sin dejar rastro (pensamiento senil)
d- Al muerto lo dejaron hecho una mierda y no valía para ver (pensamiento ácido)
e- Con la idea de agrandar la figura del malo de la película, alcanzar tintes de batalla épica y forjar la futura leyenda (pensamiento patriótico)
f- Como hace tiempo que saben que está muerto, había que rematarlo de una forma creíble (pensamiento escéptico)

Dejando a un lado las intrigas, la ejecución de este hombre puede que sirva algún día para que toda esa gente que vive bajo un régimen de imposición tenga acceso a la información de forma libre y pueda opinar sin miedo a represalias, ese será el principio de la paz.

Te queremos mamá

- ¿Diga?
- Mamá, soy yo, ya sé que son las dos menos cuarto y te podía haber avisado antes...
- ¿No vienes a comer?
- Errr...no, es que tengo buenas condiciones y ... ¿contabas conmigo?
- Como no me llamabas hice compra pero no pasa nada que lo aprovecho para la cena. Ya sabes que no tiro nada.
- Vale, pues voy a hacer deporte al mediodía entonces. ¿Necesitas algo?.
- No, tengo de todo. ¿Vas a ir igual con este tiempo?, avisaron que había alerta naranja por el estado de la mar.
- ¡Bueno mamá, ya sabes como soy!.
- Por eso te lo digo, ten cuidado.
- No te preocupes, ¿qué tal el niño?
- Muy bien, fue todo contento para el colegio porque hoy iban a ver una película en el cine de la escuela, creo que les ponían Hércules. Seguro que cuando lo recoja a la salida viene haciéndose el fuerte...jajaja.
- jejeje... Bueno, ¿entonces quedamos así?, ¿no hay problema?
- Oh, ¿y qué problema va a haber?, marcha tranquilo. Por cierto, hoy se queda el niño a dormir conmigo que tu hermana tiene trabajo hasta tarde.
- Vale, igual me paso por ahí a última hora y así os veo.
- Sí, como siempre, cuando dices que vienes nunca apareces.
- jejeje ..., si todo va bien tampoco hago falta, ¿no?.
- No te preocupes, tú come.
- Vaaale, mañana te llamo, un beso.
- Ciao.

No conozco a nadie con mayor dedicación por su familia. Aunque nunca te lo agradezcamos somos conscientes que sin tí nunca hubiésemos podido salir adelante. Gracias por todo lo que haces por nosotros sin pedir nada a cambio.

Error de bulto

Muchas veces pienso que tengo la razón, otras en cambio me suelo dar cuenta de lo contrario y paso palabra, lo que intento no hacer nunca es discutir sin tener claro mi argumento. Hoy es distinto, estoy realmente apenado por haber roto mis reglas. Y lo que es peor, por un asunto de dinero.

Tengo que reconocer que he tirado por la borda muchos años de aprendizaje; suelo pelear cada día en contra del capital, es decir, procuro no pensar en el tema económico cuando hago cualquier cosa, sea productiva o no. Los intercambios de trabajo por dinero los reservo para el ámbito laboral, es ahí donde tienen que residir opino yo. Aún así suelo ser conformista con lo que me dan porque si merezco más o menos es decisión de quienes mandan, sinceramente no sé si valgo mucho o poco como empleado.

Discutir por dinero es la peor experiencia que tengo, por lo menos suele ser la que más me afecta. Si encima uno no se informa, no compara, no analiza, no corrobora, suele ocurrir esto. Resultado: Manual de como convertirse en usurero con tres frases que te identifiquen como tal. Doy fe de ello.

La reina de Olar

Como todavía no he alcanzado la madurez ni la espero a estas alturas, me contento con imaginar mi propia versión del sentido de la vida; no es una frase mía, es copiada a grandes rasgos, la inspiradora es galardonada hoy con el premio Cervantes de Literatura. Aunque no soy un promiscuo lector, he tenido la suerte de haber leído una obra -olvidado rey Gudú- de esta gran señora. Tampoco voy a descubrir nada que no se haya escrito sobre ella pero me gustaría recordarla en este humilde blog. Su forma de ver el mundo me parece cuando menos original y exclusiva.

Hablando de historias fantásticas, el pulpo Iker vaticinó la victoria del Real Madrid en la eliminatoria de semifinales de Champions League que lo enfrenta al F.C. Barcelona. Un servidor, que aunque no es forofo del fútbol lo practica y barre para un lado claramente, espera sentarse a la hora señalada junto a un plato de comida bien sabroso, hecho con ingredientes que irá a buscar en el mismo instante en que publique estas líneas. Como en mi casa suelo cocinar yo, igual aguanto una hora más de cocción -estoy hambriento- y preparo al espabilao del cefalópodo con patata cocida, aceite, pimentón picante y sal, al estilo de mi tierra.

Palmeritas y tigretones

Han pasado los cinco días libres de las fiestas y casi he cumplido mi promesa: en lugar de engordar un kilo por día, he engordado ciento y pico gramos entre los cinco días. No hay manera, si un día gano seiscientos gramos, al siguiente pierdo novecientos, así es imposible.

Listado de causas que me hacen adelgazar:

- Dormir cinco horas (casi siempre)
- Régimen alimenticio incorrecto (continuamente)
- Hiperactividad cerebral -pocas veces productiva- y excesivo ejercicio físico (diariamente)
- Enfundarse en un traje de neopreno un par de horas al día (casi siempre)
- Enrolarse en cualquier proyecto del vecino (a veces)
- Sacrificarse por conseguir lo que quieres (siempre)
- Atender una casa de campo (obligatoriamente)
- Trabajar cuarenta horas semanales (obviamente)
- Herencia genética (acusada).

Listado de cosas que me ayudan a engordar y suelo llevar a la práctica:

- Preparados naturales hipercalóricos (dos veces a la semana)
- Comer pastelitos hasta que me salgan por las orejas (casi siempre)
- Hacer cocina de pota a la hora de cenar (habitualmente)
- No recuerdo ninguna otra.


La balanza está desequilibrada, la única solución es bajar el ritmo de vida pero claro esto para mí es como al que le pasa lo contrario: necesita adelgazar, para ello tiene que practicar algún deporte y por ahí si que no pasa.

Fine arts

Tengo la mala costumbre de investigar que hace la gente con los diseños que les entrego. Como afortunadamente no cobro nada por ellos, considero que mi dedicación tendría que ser recíproca: me esfuerzo para que tú te esfuerces con tu negocio; de no existir este intercambio de intereses sería de tontos continuar.

He seguido la evolución de tu empresa, sí, ya sé que si algún día nos vemos por ahí doy la impresión de que no me interesa como te va. Tengo que comentarte, así, a hurtadillas, que realmente finjo que no me importa, así no parece que espío tu negocio, es una pose, como lo he hecho antes con otros, bueno, realmente busco intenciones y filosofías de trabajo, tampoco te voy a dar una chapa con mis métodos de espionaje.

Si escribo estas líneas es porque has sido la persona que más me ha impresionado con su manera de afrontar retos profesionales. Espero y deseo, al igual que sigas sin conocer la existencia de este blog, que tengas mucho éxito comercial porque realmente lo mereces. Gracias por haber contado conmigo para tu proyecto.

Hablando de otro tema, cuando se dice eso de no arrepentirse de nada, me da la risa. Hoy por la mañana hice sentirse mal a mi novia con palabras malintencionadas y no hay nada que me pudiera hacer sentir mejor que el no haberlas dicho nunca.

Asociaciones

Comienzo mis días libres -cinco- con la clara intención de engordar un kilo por día. Quiero seguir practicando deporte, espero que durmiendo ocho horas y embutiéndome de comida lo pueda lograr. Hoy voy a salir de rumba, supongo que la cerveza también suma aporte calórico y pienso tomar unas cuantas. Hace mucho que no salgo, la verdad es que me apetece beber un poco de alcohol.

Quien lea por primera vez este blog y coincida aquí, como toma de contacto, en esta entrada, pensará que para poner cuatro chorradas cualquiera puede publicar. Cierto, de eso se trata, desmitificar conceptos pseudointelectuales va conmigo. No soporto a la peña que se cree superior por tener acceso a la información, si todos dispusiésemos de ella nos daríamos cuenta de la ignorancia petulante de esta gente que va de culta; uno es más de asociarse con el lechero.

Semillitas para el invierno

Publicar entradas con cierta regularidad no ocupa tiempo cronometrable pero de poder medirse sería considerable, intentar recoger momentos dignos de ser mencionados y que a la vez puedan resultar entretenidos también. Mantener una historia como esta fuera del círculo de amistades es una de las motivaciones que hace que siga escribiendo, sin artificios que puedan alterar esta humilde experiencia.

Hoy no tengo nada interesante que decir, no es que sea novedad pero lo siento así. Hay días que es mejor tirarse en el sofá a ver el fútbol, con unos sabrosos espaguettis con queso y carne picada preparados por mi parienta -dos años de experiencia cocinando en pizzería- y una cocacola bien fría. Esto es lo que estoy haciendo, ayer -hoy- eran las cuatro y media cuando me acosté, y ahora, después de haberme levantado a las siete y media para darlo todo en ocho horas de trabajo y dos de deporte, mi cuerpo dice basta. De todas formas hoy estoy de suerte, dispongo de cinco días libres a partir de ya; me marco un objetivo: hacer una cura de salud: comer, dormir y .... lavar la ropa.

Hola, le habla un contestador

Desde que el Euro hizo acto de presencia en nuestra economía, emergieron sospechosas empresas constructoras apoyadas por capitalistas de nueva generación que se dedicaron a detonar todo solar con posibilidades de hacer caja. Toda esta gente inversora supongo yo que habrán sacado los billetes de algún sitio; no sé si tendrá algo que ver que lo que en el 31 de Diciembre del año 2.001 valía 100 pesetas pasase a valer 1 euro pocos meses después. El que procesa la materia prima siguió ganando -perdiendo- lo mismo, al igual que el que se la vende al consumidor. La diferencia restante habrá que adjudicársela a alguien. Para mí está bien claro donde ha ido a parar el dinero.

Sólo comentaba lo anterior para servir de introducción a lo siguiente: hay personas podres de dinero que han logrado generar esa fortuna invirtiendo poco, amiguetes que, teniendo talento para el peloteo y locuacidad aderezado con un toque de carisma, son capaces de conseguir lo que se propongan en la vida, no hace falta trabajar demasiado. Que se lo pregunten a la peña detenida en la operación malaya -y los que no han caído- o es que a alguien les parece gente inteligente o trabajadora tipos/as como Muñoz, Yagüe, Marcos, Roca, ...?, ¡pues mirar que casas tenían!, ¡esas no se construyen en un año de influencias!. A lo que voy, parece ser que una gran empresa de telecomunicaciones pretende despedir a seis mil trabajadores no sin antes incentivar el año anterior a cuatro directivos con tropemil euros por barba, se lo merecían por los beneficios generados. Como no tengo datos suficientes no voy a entrar en debate pero hay un tufillo en el ambiente a eau d'espabilaos pour homme et femme que tira para atrás: una comitiva de colegas, interesados como los malayos, pero de banda ancha.

Del color de la piel

Me preguntaba una chica que cuantos tatuajes tenía. Me quedé callado un segundo, la miré extrañado. Iba vestida con pantalón vaquero entallado, en color azul ultramar y camiseta negra de tirantes. De cabello negro, largo y rizado; alta, guapa, de complexión media y curvas pronunciadas en caderas y pechos. Sus brazos desnudos -por llamarle algo- estaban decorados con tatuajes de simbología marinera desde los hombros hasta las muñecas: anclas, cuerdas, banderas, quincalla, ... con diseños retro-coloristas, un poco al estilo de Amy Winehouse o Marc Jacobs, director creativo de la casa Louis Vuitton.

La respondí que tenía cuatro importantes: apendicitis, testículo alto, artroscopia de hombro y de rodilla. Todos imprescindibles para mí porque reflejan momentos de mi vida importantes: si no me los llego a hacer, igual no lo estaría contando. Ella se rió, entendió la respuesta, chica lista; me pidió perdón por si me había ofendido y todo. La disculpé con un perdoname tú y una sonrisa, le comenté que era normal, casi todo el mundo tiene un tatuaje y como merecía una explicación se la dí.

No encuentro ningún motivo interesante para imprimir mi piel: un amor de madre, un retrato, el nombre de una antigua novia, un amuleto, un animal, un reflejo de personalidad, una frase ocurrente, un personaje esotérico-histórico-influyente, un actor/actriz, un icono del rock, un órgano corporal, un instrumento músical, un androide, una pin-up, un símbolo deportivo, un objeto religioso, algún elemento de azar, ...nada me motiva más que mi propio pellejo; ahora bien, tengo que reconocer que los tuyos te dan un punto sexy considerable, estás bastante buena.

Tensión en el ambiente

Hay guerra fría estos días en mi casa, ninguno de los dos quiere comenzar las hostilidades por miedo a las balas guardadas en la recámara del adversario, podría ser suicida intentarlo. La historia empezó por un esguince: le ofrecí llevarla al trabajo esta semana pero el miércoles a la mañana tardaba demasiado en arreglarse y la amenacé con dejarla tirada; aunque no cumplí con la amenaza, hoy se fue en su coche -coja- por no aguantarme, la verdad es que no tuve ningún tacto y merezco su enfado. Su forma de ver las cosas incluye barreras que yo no veo para las cuales tiene argumento sólido en el que sostenerse y eso me descoloca; acordé conmigo mismo hace tiempo que no echaría por tierra su forma de ver la vida porque ella tiene las cosas claras, sería un error por mi parte, es segura de sí misma y eso es un tesoro que no se puede echar a perder.

Por mi parte, aunque no leas estas líneas, queda abierta una tregua que espero quieras compartir.

El rey de la jungla

Como comentaba en la primera entrada de este blog, Rumbo a ningún sitio (Jueves, 15 Abril 2010), tengo tres tornillos en el hombro izquierdo debido a una operación de luxación recidivante (labrum glenoideo y cabeza de húmero rotos). Estos días estoy disfrutando de condiciones excepcionales para el deporte que practico. Tengo que reconocer que hay momentos delicados en los que temo que todo esto se me vaya a salir, recuerdo dos de las veces que me ocurrió dentro y de no ser por algún amigo -a los que se lo agradezco en silencio cada vez que los veo- no sé que tal me iría. Bueno, a lo que voy, hoy me acordé del doctor que me operó porque he tenido un revolcón bastante gordo; quisiera volver a darle las gracias desde aquí, todo sigue en su sitio a la hora en la que escribo estas líneas. Repito lo comentado en esa primera entrada: una operación maravillosa.

Yendo a otra historia, hoy estuve hablando por teléfono con mi sobrino. Debido a su obsesión por los animales quiso que le imitara el sonido de alguno de ellos y así jugar a adivinarlos; en una de estas yo era un león y le pegué tres potentes rugidos al auricular. Mi sobrino se quedó callado por un momento para luego exclamar con voz aguda y temblorosa: quiero que vuelva mi padrino, soy pequeño!!.

The dark side

A modo de pequeño homenaje a Darth Vader, el diseño de este blog es negro, con pequeñas estrellitas simbólicas y de nombre veocolor, jugando un poco con el contraste de ese lado oscuro que aquí represento: un blog sin amigos, sin imágenes, sin comentarios.

Hay gente que piensa que vivo en los mundos de happy-yuppy porque no busco beneficios tangibles en las cosas que hago. La peña que me quiere, critica que no intente sacar tajada de las horas invertidas en mis proyectos. Por poner ejemplos, mi novia quiere que siga estudiando -a mis treinta y cinco- y cobre por los proyectos extralaborales que hago, cuando no debe entender que soy lo que quiero ser; mis compañeros de trabajo dicen que tengo demasiada mano izquierda aunque luego se aprovechen de ella y ahí no digan nada; mis amigos creen que podría alcanzar otras metas cuando no se dan cuenta que estoy empujando para que ellos puedan llegar a las suyas. No soy Teresa de Calcuta ni una ONG pero me gusta ver a la gente feliz, más que cualquier monedita de oro que a fin de cuentas son más efímeras que la amistad verdadera, esa que se percibe, intangible.

Entiendo tu mirada de extrañeza a medida que te voy comentando mi modo de vida, ya he vivido estas situaciones con anterioridad por eso no suelo dar explicaciones de nada, la mayoría os moveis por intereses que en nada me conciernen. Lo que si me gustaría que percibieras es la sensación de libertad que transmito y también te pediría un favor a ser posible: si por motivo de la conversación que tuvimos ayer has llegado hasta este blog, me interesaría que lo mantuvieses en secreto porque este material no es para compartir con conocidos. ¡Ah!, quisiera decirte que hay gente que le gusta tener un lado oculto, como yo, no lo corrompas porque esto es una historia de antimarketing, proyectada de antemano con nocturnidad y alevosía; te explico todo esto porque te aprecio pero preferiría que nunca llegases a leer estas líneas.

All the time

Todo el tiempo del que dispongo en mi vida me dedico a vivirlo. Da igual que sean minutos libres o laborables, de obligación o devoción. Los tiempos muertos no me van.

Me preguntabas como era capaz de aguantar a tanta gente en casa, que todos los días viene alguien o hay algo que hacer; que a tí te van más los deportes clásicos tipo sillonball para el fin de semana y te sería imposible llevar el ritmo frenético en el que yo vivo. Aunque claro, algo que te honra, caíste en la cuenta de pensar si a mi me pasaría lo mismo con actitudes contrarias como la tuya. Por la respuesta que te dí, no quisiste continuar. Mejor así.

No quiero pensar en como utilizan los demás su tiempo libre. Aunque creas que no, esta actitud se entrena más que venir de serie. Soy feliz porque me esfuerzo en ello todos los días, considero parte fundamental de la existencia humana intentar adaptarse al medio de la mejor manera posible; a mí me vale así, que cada uno/a exista como quiera/pueda. ¿No eres feliz?, problema tuyo, pero entonces: ¿cómo se te ocurre juzgar mi modo de vida?.

Peso lástima

Como soy un piltrafilla de escasos sesenta kilos de peso tengo que comer grandes cantidades de comida al día para no desaparecer. Por mi ritmo de vida acelerado no tengo demasiado tiempo para dedicarle al noble arte de cocinar, eso sí, por las noches no lo perdono nunca.

Acabo de entrar en una página web de esas en las que escribes la cantidad en gramos de alimentos que has comido y te da el resultado en calorías. Total del día: 4.640 Kilocalorías. Pueden parecer demasiadas pero a juzgar por lo que mido -ciento setenta y cinco centímetros- no afectan a mi organismo. Los análisis que me hago todos los años en los reconocimientos médicos de la empresa dicen que estoy perfecto de salud. Tanto deporte se tiene que notar.

Como comentaba en el primer párrafo, a la hora de la cena pongo empeño en alimentarme: cordero, lentejas, fabada, churrasco, ... complementados con patatas, plátano frito, morcilla, queso fresco, ...; de postre: batidos naturales de fruta y leche, colacao con galletas, cereales, ... cada día intento cumplir con mi rutina vitamínica. Aún así soy incapaz de engordar, más bien sigo adelgazando. No quiero utilizar polvos de carbohidratos aunque no me vendrían mal si no fuesen tan caros.

Por si le puede interesar a alguien añado el menú del día:

Alimento Cantidad KCalorías Proteínas Hidratos Grasas IG CG*

Aguacate 150 gr 349,5 kcal 2,7 gr 0,6 gr 35,3 gr 10 0,1 u

Leche de vaca entera 300 gr 195,0 kcal 9,6 gr 13,8 gr 11,7 gr 30 4,1 u

Queso de Burgos 150 gr 304,5 kcal 21,0 gr 3,8 gr 22,5 gr 30 1,1 u

Jamón serrano 40 gr 54,4 kcal 8,5 gr 0,0 gr 2,2 gr 0

Anchoa en aceite 20 gr 51,0 kcal 5,8 gr 0,1 gr 3,0 gr 0

Morcilla de arroz 50 gr 195,0 kcal 2,0 gr 5,5 gr 18,3 gr

Aguacate 100 gr 233,0 kcal 1,8 gr 0,4 gr 23,5 gr 10 0,0 u

Leche de vaca entera 300 gr 195,0 kcal 9,6 gr 13,8 gr 11,7 gr 30 4,1 u

Azúcar blanca - sacarosa 30 gr 119,7 kcal 0,0 gr 29,9 gr 0,0 gr 70 20,9 u

Café en grano 20 gr 59,4 kcal 2,7 gr 0,3 gr 2,7 gr

Pan blanco de molde 120 gr 300,0 kcal 9,2 gr 60,0 gr 1,6 gr 85 51,0 u

Jamón cocido 50 gr 60,0 kcal 9,2 gr 0,0 gr 2,6 gr 0

Queso emmental 100 gr 398,0 kcal 28,9 gr 0,0 gr 31,0 gr 0

Chorizo 35 gr 124,6 kcal 7,4 gr 0,7 gr 10,3 gr

Yogur líquido azucarado 175 gr 120,8 kcal 5,3 gr 20,3 gr 2,1 gr

Palmera 80 gr 432,0 kcal 4,0 gr 48,8 gr 24,0 gr

Zumo - jugo de naranja envasado azucarado 400 gr 184,0 kcal 2,4 gr 48,0 gr 0,8 gr 70 33,6 u

Magdalena 90 gr 317,7 kcal 7,0 gr 44,6 gr 11,9 gr

Refresco de cola azucarados 330 gr 141,9 kcal 0,0 gr 35,6 gr 0,0 gr 70 24,9 u

Bebida isotónica Aquarius 660 gr 204,6 kcal 0,0 gr 52,1 gr 0,0 gr
 
Totales:                       4.640,1 kcal 137,1 gr 378,3 gr 215,2 gr

Historias de bata blanca

Por sobredosis de deporte acuático tengo una otitis que me impide seguir practicando. Lo peor que me podía pasar, estos días hay ola de calor en mi tierra, con condiciones marítimas excepcionales para entrenar a pleno rendimiento. Este que aquí escribe se tendrá que ir para casa al salir de trabajar. Uno menos en el agua.

Esta noche nos hemos acercado al médico de urgencias mi novia y yo -ella por un esguince- para que nos diagnosticasen y así darnos tratamiento adecuado -el ibuprofeno no nos llega-. Conclusión: unos días en el dique seco -nunca mejor dicho- comiendo pastillas. Me cuesta trabajo pensar que cumpliré con los plazos de cuarentena, a mi novia le pasa igual, somos culos inquietos.

Envío un abrazo fuerte y muchos besos a mi sobrina que hoy a hecho su primera caquita. Ahí, ahí, demuestra el funcionamiento de tu recién estrenado aparato excretor!!.

En proceso de creación

Le voy a hacer un logo al hijo de mi prima para una tabla de surf. Sus padres quieren que lo diseñe para que forme la decoración -la tabla será blanca total- del regalo del chaval. Ahí ando hoy, dibujando en un papel que le puedo hacer. Pensé en un principio en unos motivos tribales con curvas cerradas en ángulos formando espirales pero creo que ya está muy visto. Como segunda opción -todavía en mente- pienso en los proyectos de gallaeciancoast.com, con pequeñas reformas alguno de ellos podría servir. Tercer intento: algo radical tipo cristales rotos formando alguna figura, hielo agrietado, fuego azul, explosión de agua, burbujas deformadas a punto de estallar, ... Otra idea sería representar alguna textura como por ejemplo lana de oveja, nubes de tormenta, tejidos o retazos de algún material, cremalleras medioabiertas enseñando un interior imaginario, ... Voy a hacer uno de cada tipo, se los enviaré a mi prima y el que más le guste lo mejoraré.

Como para él es una sorpresa de fin de curso, tiene que gustarle a primera vista el día que se la entreguen, si no la cagamos.

Incompatibilidad de caracteres

Me hace mucha gracia la gente que intenta dar instrucciones sobre como desenvolverse en la vida y a la hora de la verdad practican la dependencia: si los sueltan solos en una isla como la del reality que echan por la tele, se mueren a la primera semana.

Habrá que poner un ejemplo para entendernos. Un servidor, por haches o por bes, tiene la costumbre de ponerse una cabezada como las que le ponen a los burros, lo que nos obliga a mirar para el frente dejando lo que ocurre alrededor como última opción. Entonces es de entender que los que tenemos la suerte -para otros desgracia- de poder elegir esta forma de vida, querramos mantenerla por ser condición innata de uno/a mismo/a. Vale, a lo que voy, cuando uno es independiente por naturaleza tiene la capacidad de tomar decisiones sin esperar por los demás; para decir algo a favor nuestra, comentaré que tampoco criticamos las acciones de los hijos del vecino por ese mismo motivo: cada cual que lleve la cabezada como más le guste.

Partiendo de esta base, conociéndome como me conoces no sé como te atreves a darme consejos, porque yo a tí sí te podría dar unos cuantos -fundamentales-. Tiempo perdido hablar de esto contigo a mi entender, un silencio es suficiente. De todas formas sería imposible que lo entendieras aunque te lo explicase de mil maneras diferentes.

Bodas, bautizos y comuniones

Mi colega se casa, la parienta está preñada y dará a luz para Septiembre. La boda es el 14 de Mayo y presumiblemente será un fiestón en parte por esa acogedora hospitalidad que siempre demuestran los novios. La verdad es que son encantadores y te ries un montón con la cantidad de ocurrencias que tienen para contar, han viajado bastante, en muchos casos un poco a la aventura que es lo que les va.

Hoy vienen a cenar a casa. Por la tarde él y yo hemos estado haciendo el deporte que nos gusta. Hacía un par de años que no lo practicábamos juntos porque ahora él tiene otra afición deportiva, digamos que es más de cometa. Aún así sigue teniendo el bicho metido dentro, su ilusión permanece intacta. Está como siempre.

Lo que venía a comentar va relacionado con el primer párrafo, me parece estupendo que decidan casarse, lo que ya no veo tan bien es que siendo como son decidan incluir en la invitación una tarjeta con los datos bancarios para hacer un ingreso a modo de regalo. Tíos, esto no va con vosotros, si a fin de cuentas tenéis todo lo que necesitáis: casa propia, coches, trabajos estables y bien remunerados, ... el dinero es lo de menos. Tenía pensado haceros un regalo a medida pero lo cambiaré por billetes de curso legal, papelitos sin personalidad, ¿es lo que queréis no?.

El viernes expresaba mi opinión sobre la ideología de este blog, afirmaba que no era para conocidos; aquí muestro un ejemplo del porqué.

Por si acaso

Como ya veo que vienes a mirar que es lo que estoy haciendo en el ordenador, abro una nueva ventana anti-cotillas en el navegador. Llegaste justo para preguntar que era eso de la pestaña de la izquierda, lo que pone Blogger: Del color que yo lo veo. Mi respuesta fue clara, ¿qué más te da?.

No me apetece que nadie conocido sepa de la existencia de este blog. Ya lo he comentado en otras ocasiones, condicionaría mi libertad para escribir, estaría a expensas de mis amigos. Todo el mundo opinaría desde la perspectiva de la amistad, nada imparcial. Esto a la larga supondría una merma hablando en términos de espontaneidad y originalidad sobre lo que escribo. La poca ideología o intimidad que pueda tener guardada entre estos pocos kilobytes, quiero mantenerla incorrupta.

Aunque pueda parecer un niño que no presta sus juguetes, del color que yo lo veo es una vía de escape para esos pajaritos que todos tenemos en la cabeza. En mi caso tienen cabida aquí pero no son para compartir alegremente. Para el resto, sabes que estoy aquí no hace falta que lo diga amigo mío.